ブロッコリーの美味しい食べ方！田舎暮らしを始めてから嬉しいのが、ご近所さんからのいただきもの。 キュウリやナス、スイカ、パッションフルーツ、ビワ、甘夏・・・などなど 本当に色々いただきます。 しかも美味しい！！ 先日は私の大好物のスイカをもらい、それを息子が受け取った瞬間、、、 落として割れました（泣 でも美味しさは変わりませんからね。 そして昨日は義理の姉から大量のブロッコリーが届きました。 食べきれない量のブロッコリーはもちろんご近所さんたちへおすそ分け。 田舎に越してくる前は近所付き合いもなかったので、 よく大量のブロッコリーを持って会社に出勤し、同僚たちに配ってました。 それはそれで大変だったなぁ。 朝の通勤ラッシュ時に大量のブロッコリー。。。 若干ブロッコリーを嫌いになりかけてました。 でも今回はご近所さんへ、ぱぱぱーっと配れる喜び。 そして喜んでもらえる喜び！ しかも美味しい食べ方まで教えてもらいましたー！ 料理が苦手なわたし。 簡単な料理じゃなきゃいや。 でもお隣さんが教えてくれたレシピはとても簡単で美味しかったー。 息子も喜んでたくさん食べてくれました。 ☆ ↓ ↓ 作り方はこちら ↓ ↓ ☆ 1 ブロッコリーをレンジで600Wで1分30〜2分弱 チン （硬さは好みで調節してくださいね） 2 チンしたブロッコリーにごま油をくるっとひとまわし 3 塩昆布をお好みで入れて混ぜるだけ 4 最後に白ごまをふりかて 完成！！！ 簡単なのに本当に美味しーーー！ 大人用ならラー油を少し入れても美味しそう。 暑い夏はあまり火を使いたくないし、楽チン。 ぜひ作ってみてくださいね。 |